6月MENU

15皿コース 7,000円


イニーツィオ
赤鮑
ヴァポーレ
小蛤
冷リゾット
赤烏賊
冷パスタ
雲丹
カルパッチョ
志摩の漁港から産直魚2種盛り合わせ
マリナータ
志摩の漁港から産直魚
フォカッチャ
国産小麦と国産古代小麦全粒粉
玄米リゾット
真蛸
ニョッキ
穴子
備長炭
志摩の漁港から産直魚 牡丹海老のアンチョビ
フォンデュータ
時鮭
HMパスタ
車海老
リゾット
サマートリュフ
ドルチェ
濃厚ミルク メロン


19皿コース 10,000円(事前予約のみ)

15皿コースに加えて

インサラータ
どうまん蟹 又は ズワイ蟹
HMパスタ
どうまん蟹
アクアパッツァ
鱧 南高梅
小菓子

追加メニュー

主菜
黒毛和牛 炭火焼or赤ワイン煮込み(+2,000円)