入荷情報

産直して下さっている方から耳寄り情報、3k超えの今冬(まだ秋か…)クエ初入荷。こういうのは使い方を考えずに即注文・笑。ちょうど明日、久しぶりに雑誌の取材があるので、掲載をお願いしてみます。

ご覧の通り活けものです。クエ自体、活けは柳橋市場でも滅多に目にしませんし、このサイズはあまり見たことありません。特大どうまん蟹、天然鰻などなど、仕入れは名古屋の飲食店でもトップクラスかもしれません。あとは…笑