味当てクイズ

娘は今4歳ですが、スマホを買い与えてます。基本的にはユーチューブを見ているのですが、そこで味当てゲームなるものを見つけ、興味を持ち、「私もやりたい」と言うので、我が家でやってみました。

娘がジュースを混ぜて、私に何と何を混ぜたでしょう?と聞いてきます。いやいやいや、お父さん料理人だからそんなの簡単に…おや?・笑。意外と難しい・笑。

料理の世界では、素材の味を活かす、という表現が使い古されていますが、いろんな食材を混ぜれば混ぜるほど、何の味か分からなくなりがちです。素材の味を活かす料理、私は素材の味がしっかりする料理と解釈していますし、今後も心掛けていきたいな、改めてそう思いました。

なお、娘はジュースがたくさん飲めてご機嫌。最初からそれが狙いだったのかな・苦笑

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