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ある日の16,500円(税込・サ別)のメニュー

■2022年1月31日更新■

アンティパスト

・豊川河口の白魚 フルーツトマトきわめ

・本鮪 夢小町(金柑)パルミジャーノ

・篠島の虎河豚 そのあらから取った出汁のジュレ

・メゾン・ミトーのフォアグラのテリーヌ

プリモピアット

・ノドグロ そのあらから取った出汁

・北海道産ムラサキウニ

・アワビ その肝

・毛蟹 そのミソ

・地牡蠣

・黒毛和牛 赤ワイン煮込み

セコンドピアット

・伊勢海老 メゾン・ミトーのフォアグラのポワレ

・帆立 ミラノ風カツレツ タルタル

・ノドグロ 下仁田葱とグアンチャーレ

・黒毛和牛ヒレ赤身

・黒毛和牛シャトーブリアン

・蝦夷鹿ロース

ドルチェ&カフェ

・クラシックプラン ピスタチオのジェラート

・フォンダンショコラ 苺のジェラート

・濃厚ミルクのパンナコッタ 苺のジェラート