天然香茸

信州の茸狩りの達人から直送してもらってます。これ美味いんですけど、欠点がありまして、、、採れる時期が短すぎる・泣

多目に仕入れて軽く干してありますが、、、。ここ数日入荷がなく、｢もう今年は終わりかなぁ｣と仰ってます。明日もお願いしてみます・祈