予約状況

おはようございます!
5月は水曜日のみ少し空きございます。
ご検討のほど、よろしくお願いします。

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現在名古屋城でやきものワールドが開催されています。

やきものワールド

思ってたより伝統的な器が多かったですが、4種類ほど購入又は製作依頼してきました。

当店の営業に際し、帰り際などにお客様より温かいお言葉をいただくことがあります。その内容が、以前は「美味しかったです」のようなものが多かったのですが、最近は「楽しかったです」のような感じに変わってきている気がします。要因は他皿のコースにしたこと、それに伴い、目に触れていただく器も増えていることが大きいと思います。お料理に力を入れることは大前提ですが、器についてもアンテナを高くしていろんなものを仕入れていきたいです。

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予約状況

15日(火)まで満席となっております。ご予約ありがとうございます。
16日(水)以降空いている日もございます。是非ご検討くださいませ。

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営業時間変更のお知らせ

ディナータイムの営業時間を変更します。
旧16:30~21:30
新17:00~22:00
今後ともよろしくお願いします。
既に16:30でご予約いただいているお客様は16:30にお待ちしております。

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年始の営業

少し先ですが、年始の特別営業をご案内します。
1月3日(水)~9日(火)までお肉の特別コースをご用意します。
コース内容は
・イタリアの郷土色の強いサラミ3種
・チーズのリゾット
・但馬玄内腿カブリ肉のラグーソースのパスタ 手打ちパッパルデッレ
・但馬玄内腿炭火焼
で、例年通り¥5,000円です。
2015年末に雑誌で見て以来、ずっと探していた但馬玄、”灯台下暗し”でした。身近な所で発見。
但馬玄とはどんな黒毛和牛か、11月末ぐらいに記そうと思います。

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定休日変更のお知らせ

水曜定休で営業してまいりましたが、今後、各種勉強会や展示会、農園等へ積極的に出向きたいため、不定休(6日程度/月)に変更させていただきます。

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