投稿日: 2017年10月28日2018年6月17日 投稿者: murata年始の営業 少し先ですが、年始の特別営業をご案内します。 1月3日(水)~9日(火)までお肉の特別コースをご用意します。 コース内容は ・イタリアの郷土色の強いサラミ3種 ・チーズのリゾット ・但馬玄内腿カブリ肉のラグーソースのパスタ 手打ちパッパルデッレ ・但馬玄内腿炭火焼 で、例年通り¥5,000円です。 2015年末に雑誌で見て以来、ずっと探していた但馬玄、”灯台下暗し”でした。身近な所で発見。 但馬玄とはどんな黒毛和牛か、11月末ぐらいに記そうと思います。