閑話

そういえば、2,3日前から新子が出てきました。浜名湖産です、1匹200円ぐらいのようで、、、1匹と言っても大人の親指サイズです・笑。もちろん頭まで入れて。握り鮨にすると、1貫に10匹20枚ぐらい付けるのでしょうか。原価で2,000円w。そもそも200匹ぐらいしか売ってませんでしたので、お鮨屋さんで取り合いかもしれませんね。

当店ではもう少し値段が下がってきてから(来月かな？)マリナータ(白バルサミコ酢〆)でご提供予定です。